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Pour toutes contraintes allergiques ou alimentaire par souci de santé, veuillez en informez le serveur. Merci
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Austern "Roumégous" FC N°2
Huitres "Roumégous" FC N°2
Demi douzaine 21.00€
Douzaine 39.00€
Entenstopfleber Feigenconfit und Toast
Foie gras de canard Confit de figue et toast
24.00€
Gemischt frittiert Remoulade
Fritto misto Sauce tartare
19.00€
Sashimi de thon rouge Koriander und Limette
Sashimi de thon rouge Coriandre et citron vert
24.00€
Fischsuppe Hausrouille, Knoblauchcroutons
Soupe de poissons Rouille maison, croûtons à l'ail
19.00€
Gerösteter Camembert Und sein Waldsalat
Camembert rôti Et sa salade des bois
16.00€
Blüte des Salzmarkknochens* Und Wintertrüffelspäne
Os à moelle fleur de sel* Et copeaux de truffe d'hiver
14.00€
Froschschenkel mit Petersilie x6
Cuisses de grenouilles en persillade x6
19.00€
Nicoise-Salat
Salade Niçoise
17.00€
Chicken Caesar Salad
Salade césar poulet
18.00€
Périgord-Salat* Gänseleber, geräucherte Entenbrust, Speckstücke, Mägen, Pilze, Walnüsse
Salade Périgourdine* Foie gras, magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix
28.00€
Unsere Auswahl an Vorspeisen zum Teilen Mindestens 3 Personen
Notre sélection d'entrées à partager Minimum 3 personnes
Par pers 15.00€
Vor Ort oder zum Mitnehmen
Sur place ou à emporter
Auf Bestellung 48 Stunden im Voraus
Sur commande 48H à l'avance
Wok aus Gemüse und asiatischen Nudeln
Wok de légumes et nouilles asiatiques
19.00€
Veggie Burger
Burger végétarien
21.00€
Spinat-Ricotta-Ravioli mit Pesto
Raviolis ricotta épinards au pistou
23.00€
12.00-15.00 Uhr Je nach verfügbarer Menge
12H-15H Selon quantité disponible
VON MONTAG BIS DONNERSTAG
DU LUNDI AU JEUDI
Heutige Spezialität
Plat du jour
14.00€
Hauptgericht + Dessert + Kaffee
Plat + Dessert + Café
19.00€
FREITAG, SAMSTAG UND FEIERTAGE
VENDREDI, SAMEDI ET JOURS FÉRIÉS
Heutige Spezialität
Plat du jour
19.00€
Hauptgericht + Dessert + Kaffee
Plat + Dessert + Café
25.00€
Rigatoni mit Trüffel*
Rigatoni à la truffe*
24.00€
Risotto von Jakobsmuscheln und Garnelen
Risotto Saint-Jacques et gambas
28.00€
Mit Eintopf gefüllte Niçois-Ravioli
Raviolis niçois farcis à la daube
24.00€
Hausgemachte Rindfleisch-Lasagne
Lasagnes de bœuf maison
19.00€
Hühnerwok Asiatisches Gemüse und Nudeln
Wok de poulet Légumes et nouilles asiatiques
22.00€
Arbeiten Sie an den Gamben Asiatisches Gemüse und Nudeln
Wok de gambas Légumes et nouilles asiatiques
26.00€
- 12 Jahre
- 12 ans
Kindermenü
Menu enfant
12.00€
Essen nach Wahl
Plat au choix
Neapolitanische Pasta ODER Fischfilet und Gemüse ODER Gehacktes Steak
Pâtes Napolitaines OU Filet de poisson et légumes OU Steack haché
Pommes oder Gemüse
Frites ou légumes
+ Sirup
+ Sirop
+ 1 Kugel Eis
+ 1 Boule de glace
Ganzer Fisch je nach Ankunft für 1 oder 2 Personen
Poisson entiers selon arrivage pour 1 ou 2 pers
Fisch des Tages Gegrilltes Filet, Marktgemüse
Poisson du jour En filet grillé, légumes du marché
23.00€
Provenzalischer gegrillter Oktopus Püree
Poulpe grillé à la Provençale Purée
28.00€
Gegrillte Garnelen mit Petersilie Marktgemüse
Gambas grillées en persillade Légumes du marché
32.00€
Halbgekochter Thunfisch mit Sesam Asiatisches Gemüse und Nudeln
Thon mi-cuit sésame Légumes et nouilles asiatiques
28.00€
Getrüffelte Jakobsmuscheln Hummercreme, Püree
Saint-Jacques truffées Crème de homard, purée
29.00€
Miesmuscheln marinière oder Huhn Serviert mit Pommes
Moules marinières ou poulette Servies avec frites
18.00€
19.00€
Angus-Rippensteak "Argentina". Pfeffersauce, Pommes
Noix d'entrecôte Angus "Argentine" Sauce au poivre, frites
36.00€
Goldenes Kalbsbries Herbstpilze, püriert
Ris de veau doré Champignons d'automne, purée
26.00€
Südlicher Burger
Burger du Square Sud
19.00€
Kalbsnieren Flambiert mit Cognac, Kartoffelpüree
Rognons de veau Flambés au Cognac, purée
21.00€
Gezupftes Lamm Bei niedriger Temperatur gegart, Gratin Dauphinois
Effiloché d'agneau Cuit basse température, gratin Dauphinois
26.00€
Rindertatar Zuhause vorbereitet
Tartare de bœuf Préparé maison
180g 18.00€
XXL 24.00€
Topping-Ergänzung Gebratene Champignons, Pfannengemüse, Püree der Saison, Pommes, Gratin Dauphinois, Salat
Supplément garniture Poêlée de champignons, Légumes wok, Purée de saison, Frites, Gratin Dauphinois, Salade
5.00€
Soßenergänzung
Supplément sauce
2.00€
Alle Desserts werden von unserem Konditor zubereitet
Tous les desserts sont réalisés par notre pâtissier
Dessert des Augenblicks
Dessert du moment
9.00€
Schokoladenmousse
Mousse au chocolat
9.00€
Crème Brûlée
Crème brûlée
9.00€
Tiramisu
Tiramisu
9.00€
Zitronenkuchen
Tarte citron
9.00€
Tarte Tatin
Tarte tatin
9.00€
Käseplatte
Assiette de fromages
11.00€
Get27 - Limoncello
Get27 - Limoncello
9.00€
Chartreuse gelb oder grün
Chartreuse Jaune ou verte
9.00€
Espresso Martini
Espresso Martini
12.00€
Pokal des Obersten
Coupe Colonel
12.00€