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المحار "روميجوس" FC N ° 2 Huitres "Roumégous" FC N°2 *

Demi douzaine 21.00€

Douzaine 36.00€

Tarama de corail d’oursin (90 g), blinis Tarama de corail d’oursin (90 g), blinis

16.00€

بطة كبد الأوز Belles crevettes “Ayaba” 30/40 x4

كونفيت التين والخبز المحمص Sauce cocktail

16.00€

كونفيت التين والخبز المحمص Sauce cocktail

مشكل مقلي Saumon fumé et ses toasts

صلصة التارتار

24.00€

صلصة التارتار

Moules gratinées x6 Moules gratinées x6

16.00€

زهرة عظم نخاع الملح * Soupe de poissons maison

ونشارة الكمأة الشتوية Rouille et croûtons à l’ail

24.00€

ونشارة الكمأة الشتوية Rouille et croûtons à l’ail

Gros escargots de bourgogne Gros escargots de bourgogne

Au beurre persillé Au beurre persillé

x6 11.00€

x12 19.00€

Au beurre persillé Au beurre persillé

الكممبير المحمص Camembert rôti et sa salade

وسلطة الغابة

19.00€

وسلطة الغابة

Os à moëlle, fleur de sel Os à moëlle, fleur de sel

16.00€

حساء السمك Foie gras de canard, confiture de figues

الرويل البيت ، خبز محمص بالثوم

24.00€

الرويل البيت ، خبز محمص بالثوم

سلطة سيزر بالدجاج Pâté en croûte artisanal

18.00€

سلطة نيس Salade niçoise

19.90€

أرجل الضفادع بالبقدونس x6 Salade césar

19.90€

ساشيمي دي ثون روج Salade Périgourdine

الكزبرة والجير Foie gras, Magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix

28.00€

الكزبرة والجير Foie gras, Magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix

سلطة بيريغورد * Salade de poulpe tiède

فطائر فوا جرا ، صدر بط مدخن ، قطع لحم مقدد ، قوانص ، فطر ، عين الجمل

24.00€

فطائر فوا جرا ، صدر بط مدخن ، قطع لحم مقدد ، قوانص ، فطر ، عين الجمل

Lasagnes de bœuf maison Lasagnes de bœuf maison

19.00€

Macaroni au saumon Macaroni au saumon

24.00€

Macaroni crème de truffe et jambon blanc Macaroni crème de truffe et jambon blanc

22.00€

Ravioles du Dauphiné label rouge à la crème de truffe Ravioles du Dauphiné label rouge à la crème de truffe

24.00€

Poulet Poulet

21.00€

Canard Canard

23.00€

Crevettes Crevettes

25.00€

Végétarien Végétarien

19.00€

Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja

Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja

من الاثنين إلى الخميس DU LUNDI AU JEUDI

طبق اليوم Plat du jour

15.00€

طبق رئيسي + حلوى + قهوة Plat + Dessert + Café

21.00€

الجمعة والسبت والعطلات VENDREDI, SAMEDI ET JOURS FÉRIÉS

طبق اليوم Plat du jour

21.00€

طبق رئيسي + حلوى + قهوة Plat + Dessert + Café

27.00€

القائمة الأطفال Menu enfant

14.00€

وجبة من اختيارك Plat au choix

باستا نابولي أو فيليه من السمك والخضروات أو شريحة لحم مقطعة Nuggets ou fish and chips ou steak haché

بطاطس او خضروات Frites ou légumes

+ شراب + Sirop

+ 1 بولة آيس كريم + 1 Boule de glace

سمكة كاملة حسب الوصول لشخص أو شخصين Poisson entiers selon arrivage pour 1 ou 2 pers

تونة السمسم نصف مطبوخة Filet de dorade, purée maison fenouil confit

الخضار والنودلز الآسيوية

24.00€

الخضار والنودلز الآسيوية

الأخطبوط المشوي البروفنسال Saint-Jacques snackées, crème de homard, purée maison

هريس

29.00€

هريس

أسقلوب كمأة Thon mi-cuit au sésame légumes et nouilles asiatiques

كريم لوبستر ، مهروس

28.00€

كريم لوبستر ، مهروس

سمك اليوم Moules marinières servies avec frites

فيليه مشوي ، خضروات ماركت

21.00€

فيليه مشوي ، خضروات ماركت

روبيان مشوي بالبقدونس Moules poulette servies avec frites

سوق الخضار

22.00€

سوق الخضار

بلح البحر أو الدجاج Poulpe grillé à la provençale, purée maison

تقدم مع بطاطا مقلية

29.00€

تقدم مع بطاطا مقلية

Pavé de saumon grillé, sauce vierge légumes sautés Pavé de saumon grillé, sauce vierge légumes sautés

24.00€

شريحة لحم أنجوس "الأرجنتين" Noix d’entrecôte d’Argentine

صلصة الفلفل ، بطاطا مقلية sauce poivre et frites (origine selon arrivage*, 250 g)

36.00€

صلصة الفلفل ، بطاطا مقلية sauce poivre et frites (origine selon arrivage*, 250 g)

سحب خروف Médaillons de veau crème champignons purée maison

مطبوخ على درجة حرارة منخفضة ، غراتان دوفينو

28.00€

مطبوخ على درجة حرارة منخفضة ، غراتان دوفينو

كلى بتلو Andouillette AAAAA

مطهو بالكونياك والبطاطا المهروسة Moutarde à l’ancienne purée maison

24.00€

مطهو بالكونياك والبطاطا المهروسة Moutarde à l’ancienne purée maison

Rognons de veaux flambés au Cognac Rognons de veaux flambés au Cognac

Purée maison Purée maison

24.00€

Purée maison Purée maison

حلوى العجل الذهبي Escalope milanaise

فطر الخريف المهروس Pâtes napolitaines

28.00€

فطر الخريف المهروس Pâtes napolitaines

Coquelet rôti minute Coquelet rôti minute

Gratin dauphinois et jus de viande Gratin dauphinois et jus de viande

24.00€

Gratin dauphinois et jus de viande Gratin dauphinois et jus de viande

ساوث سكوير برجر Magret de canard au miel et épices

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

28.00€

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

Tartare de bœuf Tartare de bœuf

Préparé maison, frites et salade Préparé maison, frites et salade

180g 20.00€

XXL 26.00€

Préparé maison, frites et salade Préparé maison, frites et salade

Ris de veau aux champignons Ris de veau aux champignons

Purée maison Purée maison

27.00€

Purée maison Purée maison

Burger du Square Sud Burger du Square Sud

Frites, salade Frites, salade

21.00€

Frites, salade Frites, salade

Suppléments garniture Suppléments garniture

Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade

5.00€

Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade

Suppléments sauce Suppléments sauce

2.00€

تارت تأتين Moelleux au chocolat

9.00€

حلوى اللحظة Tarte citron

9.00€

كستارد محلى بالكراميل Tarte Tatin

9.00€

كريمة بالشكولاطة Pavlova poire-chocolat

9.00€

تيراميسو Tiramisu

9.00€

Île flottante Île flottante

9.00€

فطيرة الليمون Crème caramel

9.00€

صفيحة جبن Assiette de fromages

11.00€

Get27 - ليمونسيلو Get27 - Limoncello

9.00€

شارتروز Chartreuse

أصفر أو أخضر Jaune ou verte

9.00€

أصفر أو أخضر Jaune ou verte

إسبرسو مارتيني Espresso Martini

12.00€

كأس العقيد Coupe Colonel

12.00€