オイスター「ルメグー」 FC N°2 Huitres "Roumégous" FC N°2 *
Demi douzaine 21.00€
Douzaine 36.00€
Tarama de corail d’oursin (90 g), blinis Tarama de corail d’oursin (90 g), blinis
16.00€
鴨のフォアグラ Belles crevettes “Ayaba” 30/40 x4
いちじくのコンフィとトースト Sauce cocktail
16.00€
いちじくのコンフィとトースト Sauce cocktail
ミックスフライ Saumon fumé et ses toasts
タルタルソース
24.00€
タルタルソース
Moules gratinées x6 Moules gratinées x6
16.00€
塩の骨髄の花* Soupe de poissons maison
そして冬トリュフの削りくず Rouille et croûtons à l’ail
24.00€
そして冬トリュフの削りくず Rouille et croûtons à l’ail
Gros escargots de bourgogne Gros escargots de bourgogne
Au beurre persillé Au beurre persillé
x6 11.00€
x12 19.00€
Au beurre persillé Au beurre persillé
ローストカマンベール Camembert rôti et sa salade
そして森のサラダ
19.00€
そして森のサラダ
Os à moëlle, fleur de sel Os à moëlle, fleur de sel
16.00€
魚のスープ Foie gras de canard, confiture de figues
ハウスルイユ、ガーリッククルトン
24.00€
ハウスルイユ、ガーリッククルトン
チキンシーザーサラダ Pâté en croûte artisanal
18.00€
ニース風サラダ Salade niçoise
19.90€
カエルの足とパセリ x6 Salade césar
19.90€
Sashimi de thon rouge Salade Périgourdine
コリアンダーとライム Foie gras, Magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix
28.00€
コリアンダーとライム Foie gras, Magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix
ペリゴールサラダ* Salade de poulpe tiède
フォアグラ、鴨胸肉のスモーク、ベーコンビッツ、砂肝、マッシュルーム、クルミ
24.00€
フォアグラ、鴨胸肉のスモーク、ベーコンビッツ、砂肝、マッシュルーム、クルミ
Lasagnes de bœuf maison Lasagnes de bœuf maison
19.00€
Macaroni au saumon Macaroni au saumon
24.00€
Macaroni crème de truffe et jambon blanc Macaroni crème de truffe et jambon blanc
22.00€
Ravioles du Dauphiné label rouge à la crème de truffe Ravioles du Dauphiné label rouge à la crème de truffe
24.00€
Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja
Poulet Poulet
21.00€
Canard Canard
23.00€
Crevettes Crevettes
25.00€
Végétarien Végétarien
19.00€
Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja
Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja
午後12時〜午後3時利用可能な数量によって異なります 12H-15H Selon quantité disponible
月曜日から木曜日まで DU LUNDI AU JEUDI
本日のおすすめ Plat du jour
15.00€
メインコース+デザート+コーヒー Plat + Dessert + Café
21.00€
金曜日、土曜日、祝日 VENDREDI, SAMEDI ET JOURS FÉRIÉS
本日のおすすめ Plat du jour
21.00€
メインコース+デザート+コーヒー Plat + Dessert + Café
27.00€
- 12年間 - 12 ans
キッズメニュー Menu enfant
14.00€
お好みのお食事 Plat au choix
ナポリ風パスタ OR 魚と野菜のフィレ OR チョップステーキ Nuggets ou fish and chips ou steak haché
フライドポテトまたは野菜 Frites ou légumes
+シロップ + Sirop
+1スクープのアイスクリーム + 1 Boule de glace
1~2名様 入荷に応じてまるごと Poisson entiers selon arrivage pour 1 ou 2 pers
まぐろごまの半生煮 Filet de dorade, purée maison fenouil confit
アジアの野菜と麺
24.00€
アジアの野菜と麺
タコのプロバンス風焼き Saint-Jacques snackées, crème de homard, purée maison
ピューレ
29.00€
ピューレ
ホタテのトリュフ Thon mi-cuit au sésame légumes et nouilles asiatiques
ロブスタークリーム、マッシュ
28.00€
ロブスタークリーム、マッシュ
本日の魚 Moules marinières servies avec frites
フィレのグリル、市場野菜
21.00€
フィレのグリル、市場野菜
海老のグリル パセリ添え Moules poulette servies avec frites
市場野菜
22.00€
市場野菜
ムール貝のマリニエールまたはチキン Poulpe grillé à la provençale, purée maison
フライドポテト添え
29.00€
フライドポテト添え
Pavé de saumon grillé, sauce vierge légumes sautés Pavé de saumon grillé, sauce vierge légumes sautés
24.00€
アンガス「アルゼンチン」のリブステーキ Noix d’entrecôte d’Argentine
ペッパーソース、フライドポテト sauce poivre et frites (origine selon arrivage*, 250 g)
36.00€
ペッパーソース、フライドポテト sauce poivre et frites (origine selon arrivage*, 250 g)
プルドラム Médaillons de veau crème champignons purée maison
低温調理 グラタン ドフィノワ
28.00€
低温調理 グラタン ドフィノワ
子牛の腎臓 Andouillette AAAAA
コニャック、マッシュポテトのフランベ Moutarde à l’ancienne purée maison
24.00€
コニャック、マッシュポテトのフランベ Moutarde à l’ancienne purée maison
Rognons de veaux flambés au Cognac Rognons de veaux flambés au Cognac
Purée maison Purée maison
24.00€
Purée maison Purée maison
黄金の子牛のスイートブレッド Escalope milanaise
秋きのこのすりつぶし Pâtes napolitaines
28.00€
秋きのこのすりつぶし Pâtes napolitaines
Coquelet rôti minute Coquelet rôti minute
Gratin dauphinois et jus de viande Gratin dauphinois et jus de viande
24.00€
Gratin dauphinois et jus de viande Gratin dauphinois et jus de viande
サウススクエアバーガー Magret de canard au miel et épices
Gratin dauphinois Gratin dauphinois
28.00€
Gratin dauphinois Gratin dauphinois
Tartare de bœuf Tartare de bœuf
Préparé maison, frites et salade Préparé maison, frites et salade
180g 20.00€
XXL 26.00€
Préparé maison, frites et salade Préparé maison, frites et salade
Ris de veau aux champignons Ris de veau aux champignons
Purée maison Purée maison
27.00€
Purée maison Purée maison
Burger du Square Sud Burger du Square Sud
Frites, salade Frites, salade
21.00€
Frites, salade Frites, salade
Suppléments garniture Suppléments garniture
Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade
5.00€
Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade
Suppléments sauce Suppléments sauce
2.00€
Tous les desserts sont réalisés par notre pâtissier Tous les desserts sont réalisés par notre pâtissier
タルト・タタン Moelleux au chocolat
9.00€
今のデザート Tarte citron
9.00€
クレームブリュレ Tarte Tatin
9.00€
チョコレートムース Pavlova poire-chocolat
9.00€
ティラミス Tiramisu
9.00€
Île flottante Île flottante
9.00€
レモンパイ Crème caramel
9.00€
チーズプレート Assiette de fromages
11.00€
Get27 - リモンチェッロ Get27 - Limoncello
9.00€
シャルトリューズ Chartreuse
黄色または緑 Jaune ou verte
9.00€
黄色または緑 Jaune ou verte
エスプレッソマティーニ Espresso Martini
12.00€
大佐の杯 Coupe Colonel
12.00€