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オイスター「ルメグー」 FC N°2 Huitres "Roumégous" FC N°2 *

Demi douzaine 21.00€

Douzaine 36.00€

Tarama de corail d’oursin (90 g), blinis Tarama de corail d’oursin (90 g), blinis

16.00€

鴨のフォアグラ Belles crevettes “Ayaba” 30/40 x4

いちじくのコンフィとトースト Sauce cocktail

16.00€

いちじくのコンフィとトースト Sauce cocktail

ミックスフライ Saumon fumé et ses toasts

タルタルソース

24.00€

タルタルソース

Moules gratinées x6 Moules gratinées x6

16.00€

塩の骨髄の花* Soupe de poissons maison

そして冬トリュフの削りくず Rouille et croûtons à l’ail

24.00€

そして冬トリュフの削りくず Rouille et croûtons à l’ail

Gros escargots de bourgogne Gros escargots de bourgogne

Au beurre persillé Au beurre persillé

x6 11.00€

x12 19.00€

Au beurre persillé Au beurre persillé

ローストカマンベール Camembert rôti et sa salade

そして森のサラダ

19.00€

そして森のサラダ

Os à moëlle, fleur de sel Os à moëlle, fleur de sel

16.00€

魚のスープ Foie gras de canard, confiture de figues

ハウスルイユ、ガーリッククルトン

24.00€

ハウスルイユ、ガーリッククルトン

チキンシーザーサラダ Pâté en croûte artisanal

18.00€

ニース風サラダ Salade niçoise

19.90€

カエルの足とパセリ x6 Salade césar

19.90€

Sashimi de thon rouge Salade Périgourdine

コリアンダーとライム Foie gras, Magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix

28.00€

コリアンダーとライム Foie gras, Magret de canard fumé, lardons, gésiers, champignons, noix

ペリゴールサラダ* Salade de poulpe tiède

フォアグラ、鴨胸肉のスモーク、ベーコンビッツ、砂肝、マッシュルーム、クルミ

24.00€

フォアグラ、鴨胸肉のスモーク、ベーコンビッツ、砂肝、マッシュルーム、クルミ

Lasagnes de bœuf maison Lasagnes de bœuf maison

19.00€

Macaroni au saumon Macaroni au saumon

24.00€

Macaroni crème de truffe et jambon blanc Macaroni crème de truffe et jambon blanc

22.00€

Ravioles du Dauphiné label rouge à la crème de truffe Ravioles du Dauphiné label rouge à la crème de truffe

24.00€

Poulet Poulet

21.00€

Canard Canard

23.00€

Crevettes Crevettes

25.00€

Végétarien Végétarien

19.00€

Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja

Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja Nouilles chinoises, poivrons, oignons, champignons noirs, gingembre, sauce soja

月曜日から木曜日まで DU LUNDI AU JEUDI

本日のおすすめ Plat du jour

15.00€

メインコース+デザート+コーヒー Plat + Dessert + Café

21.00€

金曜日、土曜日、祝日 VENDREDI, SAMEDI ET JOURS FÉRIÉS

本日のおすすめ Plat du jour

21.00€

メインコース+デザート+コーヒー Plat + Dessert + Café

27.00€

キッズメニュー Menu enfant

14.00€

お好みのお食事 Plat au choix

ナポリ風パスタ OR 魚と野菜のフィレ OR チョップステーキ Nuggets ou fish and chips ou steak haché

フライドポテトまたは野菜 Frites ou légumes

+シロップ + Sirop

+1スクープのアイスクリーム + 1 Boule de glace

1~2名様 入荷に応じてまるごと Poisson entiers selon arrivage pour 1 ou 2 pers

まぐろごまの半生煮 Filet de dorade, purée maison fenouil confit

アジアの野菜と麺

24.00€

アジアの野菜と麺

タコのプロバンス風焼き Saint-Jacques snackées, crème de homard, purée maison

ピューレ

29.00€

ピューレ

ホタテのトリュフ Thon mi-cuit au sésame légumes et nouilles asiatiques

ロブスタークリーム、マッシュ

28.00€

ロブスタークリーム、マッシュ

本日の魚 Moules marinières servies avec frites

フィレのグリル、市場野菜

21.00€

フィレのグリル、市場野菜

海老のグリル パセリ添え Moules poulette servies avec frites

市場野菜

22.00€

市場野菜

ムール貝のマリニエールまたはチキン Poulpe grillé à la provençale, purée maison

フライドポテト添え

29.00€

フライドポテト添え

Pavé de saumon grillé, sauce vierge légumes sautés Pavé de saumon grillé, sauce vierge légumes sautés

24.00€

アンガス「アルゼンチン」のリブステーキ Noix d’entrecôte d’Argentine

ペッパーソース、フライドポテト sauce poivre et frites (origine selon arrivage*, 250 g)

36.00€

ペッパーソース、フライドポテト sauce poivre et frites (origine selon arrivage*, 250 g)

プルドラム Médaillons de veau crème champignons purée maison

低温調理 グラタン ドフィノワ

28.00€

低温調理 グラタン ドフィノワ

子牛の腎臓 Andouillette AAAAA

コニャック、マッシュポテトのフランベ Moutarde à l’ancienne purée maison

24.00€

コニャック、マッシュポテトのフランベ Moutarde à l’ancienne purée maison

Rognons de veaux flambés au Cognac Rognons de veaux flambés au Cognac

Purée maison Purée maison

24.00€

Purée maison Purée maison

黄金の子牛のスイートブレッド Escalope milanaise

秋きのこのすりつぶし Pâtes napolitaines

28.00€

秋きのこのすりつぶし Pâtes napolitaines

Coquelet rôti minute Coquelet rôti minute

Gratin dauphinois et jus de viande Gratin dauphinois et jus de viande

24.00€

Gratin dauphinois et jus de viande Gratin dauphinois et jus de viande

サウススクエアバーガー Magret de canard au miel et épices

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

28.00€

Gratin dauphinois Gratin dauphinois

Tartare de bœuf Tartare de bœuf

Préparé maison, frites et salade Préparé maison, frites et salade

180g 20.00€

XXL 26.00€

Préparé maison, frites et salade Préparé maison, frites et salade

Ris de veau aux champignons Ris de veau aux champignons

Purée maison Purée maison

27.00€

Purée maison Purée maison

Burger du Square Sud Burger du Square Sud

Frites, salade Frites, salade

21.00€

Frites, salade Frites, salade

Suppléments garniture Suppléments garniture

Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade

5.00€

Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade Purée maison, Frites, Gratin Dauphinois, légumes sautés, Pâtes, Salade

Suppléments sauce Suppléments sauce

2.00€

タルト・タタン Moelleux au chocolat

9.00€

今のデザート Tarte citron

9.00€

クレームブリュレ Tarte Tatin

9.00€

チョコレートムース Pavlova poire-chocolat

9.00€

ティラミス Tiramisu

9.00€

Île flottante Île flottante

9.00€

レモンパイ Crème caramel

9.00€

チーズプレート Assiette de fromages

11.00€

Get27 - リモンチェッロ Get27 - Limoncello

9.00€

シャルトリューズ Chartreuse

黄色または緑 Jaune ou verte

9.00€

黄色または緑 Jaune ou verte

エスプレッソマティーニ Espresso Martini

12.00€

大佐の杯 Coupe Colonel

12.00€